Rabarberkräm

Name: Rabarberkräm
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g rabarber; 1½ dl strösocker; 4 dl vatten; 2 msk potatismjöl; Arla Ko® Standardmjölk

Traditionell rabarberkräm passar som dessert, frukost eller en somrig lunch. Svalkande och gott!

Ingredienser

Rabarber	500 g
Strösocker	1½ dl
Vatten	4 dl
Potatismjöl	2 msk

Till servering:

Arla Ko® Standardmjölk

Gör så här

Skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär i mindre bitar.
Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarbern och låt koka 4-5 min.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen i en fin stråle i kastrullen. Låt krämen bara koka upp.

Näringsvärden, per port

Energi:

164 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,8 g
Protein:	1,2 %	0,5 g
Fett:	1,6 %	0,3 g
Kolhydrater:	97,2 %	39,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rabarberkram/