Glutenfri rabarberpaj

Name: Glutenfri rabarberpaj
Yield: 6 port
Ingredients: 2 dl mandelmjöl; 2 dl glutenfria havregryn; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 125 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl hackad sötmandel; 500 g rabarber; 4 msk strösocker; ½- 1 msk potatismjöl; 5 dl Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås

Syrliga rabarber under ett sött, knaprigt täcke av mandelmjöl, glutenfria havregryn och hackade mandlar. En glutenfri rabarberpaj som kommer att älskas av alla. Servera med en generös mängd krämig vaniljsås.

https://www.arla.se/recept/glutenfri-rabarberpaj/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Skär rabarbern i ca 1 cm skivor. Blanda rabarber, socker och potatismjöl och lägg i en pajform.
Blanda mandelmjöl, havregryn, socker och vaniljsocker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg för hand. Eller mixa allt i en matberedare.
Blanda ner den hackade mandeln i smuldegen och fördela den över rabarbern i formen.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min till fin färg. Servera med vaniljsåsen.