En underbar carpaccio på rödbetor inleder denna meny. Huvudrätten är ugnsstekt fläskkarré med smak av ingefära i såsen - och desserten är den stora överraskningen.
Recept på en underbar carpaccio på rödbeta. Den är dekorativ och god att bjuda på som förrätt eller som tillbehör på buffén.
Här får middagssteken sällskap av såväl klassiska tillbehör som en ny sprallig ingefärsyoghurt.
Chokladparfait med lingon är en fantastisk dessert. Lingonglass och chokladglass i smakfull kombination och formad som en glassbomb.
