En riktig favorit, men vi brukar göra den kvällen innan för att den ska hinna dra å gotta till sig. Brukar alltid ta slut i skålen nästan hur mkt vi än gör! Kanon recept! Bra tips med gurkmeja, blir till att prova nästa gång.

Vill ni ha såsen gul är det bara till att blanda i gurkmeja.

Åh sååå god! Passar mycket bra till kött och rotgrönsaker i ugn. Verkligen en av mina favoriter!

Ett tips! Koka ihop vinägern, dragonen och löken. Så de nästan inte återstår någon vätska alls. Låt svalna innan man blandar i creme fraiche och övriga ingredienser. De blir kraftigare smak och mycket godare.

Hade ingen vitvinsvinäger, men det gick bra ändå. Smakar som sagt inte bearnaise men den är jättegod och användbar till mycket.