Enkel Bearnaisesås
15 min

Enkel Bearnaisesås

Att göra sin egen béarnaise imponerar på många. Med en mixer är det här receptet på béarnaisesås lätt att lyckas med.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (403 st)

Mitt betyg:

Enkel Bearnaisesås

Att göra sin egen béarnaise imponerar på många. Med en mixer är det här receptet på béarnaisesås lätt att lyckas med.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 150 g Arla® Svenskt Smör
  • 3 äggulor
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk riven gul lök
  • 1 krm salt
  • ½ krm vitpeppar
  • 2 msk finhackad färsk persilja
  • 1½ msk finhackad färsk dragon

Gör så här:

Häll äggulor och vinäger i en hög mixerskål. Smält smöret och låt det börja bubbla men inte ta färg. Häll det heta smöret i en tunn stråle i skålen under mixning. Ta inte med bottensatsen. Smaksätt med lök, salt, peppar, persilja och dragon.

Tips:

Färsk dragon kan bytas ut mot 1,5 tsk torkad för 4 port.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 305 kcal
  • Protein: 2 g
  • Kolhydrater: 1 g
  • Fett: 34 g
Skriv ut