Kladdig rabarberpaj

Name: Kladdig rabarberpaj
Total time: 50 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 2½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 msk strösocker; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 300 g rabarber; ¾ dl strösocker; 1 msk vetemjöl; 2 dl Arla Ko® vispgrädde

Detta är en lättlagad och himmelskt god rabarberpaj med frasigt pajskal och krämig fyllning. Pajen blir som godast om den känns lite kladdig när man tar ut den ur ugnen. Vispgrädde och rabarber är en suverän smakkombination!

https://www.arla.se/recept/kladdig-rabarberpaj/

Gör så här

Värm ugnen till 175°.
Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Smält smöret och rör ihop med mjölblandningen till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter.
Skär rabarbern i 1 cm skivor. Blanda socker och mjöl och vänd runt med rabarbern.
Lägg fyllningen i formen och häll på grädden. Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 min.