Rabarber- och hallonpaj med vit choklad

Rabarber- och hallonpaj med vit choklad

Efterrätt
Gör världens godaste smulpaj med rabarber, hallon och vit choklad i fyllningen och med ljuvlig kokos i smuldegen. Mums!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rabarber--och-hallonpaj-med-vit-choklad/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Blanda mjöl, kokosflingor och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa.
  • Skär rabarbern i bitar. Blanda ingredienserna till fyllningen och lägg i en ugnssäker form. Fördela smuldeg över fyllningen.
  • Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Vispa vaniljvispen och servera med pajen.
Klart!

Använder du frysta bär så strö över 1-2 msk potatismjöl.

Energi:

498 kcal

Protein: 7 g
Kolhydrater: 42 g
Fett: 32 g

Ingredienser

Smuldeg:
Vetemjöl
1½ dl
Kokosflingor
¾ dl
Strösocker
1½ msk
75 g
Fyllning:
Rabarber i bitar
250 g
Hallon
250 g
Hackad vit choklad
50 g
Strösocker
1 msk