KRAV-mjölk från Sveriges största ekogård
- Lästid
- 1 min
- Publicerad
- 30 mars 2011
- Kontakter:
- Presskontakt
På fredag börjar Vadsbo i Västergötland att leverera sin första KRAV-certifierade mjölk till Arla.
Under 2010 ökade antalet mjölkkor i karens kraftigt och det finns idag cirka 40 000 mjölkkor i KRAV-produktion. Nästan 1 000 av dessa finns i den från grunden uppbyggda och nystartade mjölkproduktionsanläggningen i Vadsbo.
– Allt vårt foder var redan KRAV-certifierat och dessutom har vi tillräckligt med areal för att kunna vara självförsörjande, vilket underlättade vårt beslut att börja med KRAV-certifierad mjölkproduktion, säger Lars Svensson, VD för Vadsbo Mjölk.
Idag finns knappt 900 kor i mjölkproduktionen men när Vadsbo går för högtryck hoppas man kunna ha 1200 mjölkkor och då krävs det 20 personer för att ta hand om alla moment i hela kedjan. Var och en med ett tydligt specialistområde, till exempel ladugårdsförmannen som leder det dagliga arbetet, eller personen med ansvar för avelsplanering och som har mycket god koll på alla djur, eller de dedikerade kalvskötarna och djurskötarna som ser till att alla hundratals kor får mycket mänsklig kontakt.
– Våra anställda är specialister på sina områden och det finns skötare som har som huvuduppgift att bara ta hand om djuren, säger Lars Svensson.
Vadsbo Mjölk köper över 95 procent av sitt foder från moderbolaget Vadsbo Växtodling AB. Bolaget brukar cirka 2 300 ha och på sikt kommer arealen att räcka till försörjning av hela besättningen. Av arealen kommer drygt 200 hektar att användas till bete.
Vadsbo leverarar sin KRAV-mjölk till Arla.
– Vadsbo blir en av Arlas 380 ekogårdar och den allra största i Sverige. Det ska bli spännande att följa och stötta produktionen på gården, säger Åse Arnbratt, ekoansvarig i Arla, och den som ansvarar för kontakterna med alla Arlas ekologiska mjölkbönder.
Det är också roligt med sådan framåtanda som Vadsbo visar och vi hoppas kunna göra något spännande till marknaden.
Kontakt:
Åse Arnbratt, ekoansvarig Arla, 0768-936446
Lars Svensson, VD för Vadsbo Mjölk, 0705 115 328
Lars Nellmer, VD för, KRAV: 018 17 45 01
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV: 070 665 95 30
Relaterade artiklar
Presskontakt
