Arla Foods slutar tillverka emmentaler

Produktionen av emmentaler upphör och istället satsar Arla Foods på mjölkpulver och mozzarella. Beslutet innebär att Aars Mejeri i Danmark, som tillverkar emmentaler, avvecklas. Produktionen av emmentaler upphör och istället satsar Arla Foods på mjölkpulver och mozzarella. Beslutet innebär att Aars Mejeri i Danmark, som tillverkar emmentaler, avvecklas. Arla Foods styrelse beslutade i går, torsdag, att avveckla Aars Mejeri i Danmark. Medarbetarna informerades på fredagsförmiddagen att produktionen på anläggningen upphör i oktober, men att förpackningsavdelningen och lagret drivs vidare till årsskiftet. Aars Mejeri har 70 anställda. Nedläggningen innebär att Arla Foods slutar tillverka emmentaler. Mjölken ska istället användas till produktion av framför allt mjölkpulver, samt till mozzarella. Båda produkterna tillhör företagets strategiprodukter. Bakgrunden för beslutet är att priserna på mjölkpulver är ovanligt höga på grund av torka i Australien, begränsade lager i Europa och USA, samt en ökad efterfrågan på mjölkpulver i bland annat Asien. Samtidigt har intjäningen på emmentaler och annan hårdost varit under kraftig press en längre tid. - Vi har analyserat situationen på marknaden för mjölkpulver och värderar att priserna ligger kvar på samma höga nivå i åtminstone ytterligare ett, två år, säger Niels Lange Jørgensen, produktionsdirektör i Arla Foods. Samtidigt ser vi att det finns potential för ännu mer tillväxt när det gäller mozzarella. Vi kommer därför att behöva mjölken till denna produktion på Rødkærsbro Mejeri, som för närvarande byggs ut för att producera 38 000 till 50 000 ton. Förutom att vi måste flytta mjölken till mer lönsam produktion sker nedläggningen av Aars Mejeri på grund av att emmentaler inte tillhör fokusprodukterna i företagets strategi. En stödgrupp har bildats för att hjälpa de berörda medarbetarna vidare till ny sysselsättning, antingen på andra arbetsplatser inom Arla Foods eller på den övriga arbetsmarknaden. - Det handlar om duktiga medarbetare som vi gärna vill behålla. Vi kommer att göra vad vi kan för att de ska få arbete på våra övriga mejerier, säger Lars Kaae, personalchef i Arla Foods Danmark. Fakta/Aars Mejeri Aars Mejeri tillverkar årligen 11 000 ton emmentaler och inväger 120 miljoner kilo mjölk. Emmentaler från Aars Mejeri säljs i Frankrike, Mellanöstern, USA, Japan, Italien och Tyskland. Aars Mejeri ligger i norra Jylland. För mer information: Tobias Wåhlén, chef extern kommunikation tel: +46 (0)8 789 51 41 mobil: +46 (0)70 899 51 41