Ny matlagningsprodukt - Smör- & rapsolja oliv

Arla Foods lanserar vecka 18 en ny matlagningsprodukt: Smör- & rapsolja oliv en unik produkt som ger den rätta känslan och smaken av medelhavsköket. Smör- & rapsolja oliv har en välbalanserad smak av smör och oliv, en bra fettsammansättning och samtidigt smörets alla goda egenskaper som smakbärare och stekindikator. Proffskockarna använder ofta en blandning av smör och olja för att kombinera de olika produkternas fördelar. Många konsumenter har också ett stort intresse av matlagning samtidigt som de vill ha bekväma produkter som underlättar matlagningen. Smör- & rapsolja oliv har en bra fettsammansättning och samtidigt smörets alla goda egenskaper som smakbärare och stekindikator och har genomgående fått ett högt betyg för smak och funktion i konsumentester.* Unik smakförhöjare i medelhavsmaten Den goda smaken av oliv gör att Smör- & rapsolja oliv passar bra till den goda och nyttiga medelhavsmaten. Smör- & rapsolja oliv är en smakförhöjare som fungerar lika bra till att rosta grönsaker och rotfrukter i ugn som att pensla foccacia och vitlöksbröd med. Smör & rapsolja oliv är utmärkt att använda vid stekning eller som bas i snabbpesto med parmesan, finhackad basilika och vitlök till pastan. Kockarnas favorit Många kockar steker i en blandning av smör och olja. Fredrik Eriksson, kock och kreativ ledare på Restaurangakademien och Årets Kock 1987, berättar att han ofta steker i smör och olivolja på grund av dess goda smak. Han tycker att Smör- & rapsolja oliv är en bra produkt som gör det enkelt för privatpersoner att laga mat som proffsen. Smör- & rapsolja oliv har 80 % fetthalt, varav 8 % är olivolja, 8 % är smörfett och 62 % är rapsolja. En noga utprövad kombination för att ge bäst balans mellan smak, konsistens och omättade fettsyror. Produkten har en tydlig smak av smör och oliv och är en kylvara som är flytande vid +8 C. Av den totala fetthalten på 80 g är 12 procent mättat fett och 20 procent fleromättat fett. Smör- & rapsolja oliv finns i butik från och med vecka 18, 2005. Förpackningen innehåller 500 ml (5 dl) och kommer att kosta ca 23 kronor/förpackning. Förpackningen sorteras som hårdplast. * LUI 700281-1 (7) För mer information: Inger Söderlund, PR-chef tel: +46 (0)8 789 58 84 mobil: +46 (0)70 689 58 84 fax: +46 (0)8 20 92 60 e-post: inger.soderlund@arlafoods.com Birgitta Wessman-Neander, projektledare PR tel: +46 (0)8 789 54 35 mobil: +46 (0)70 689 54 35 e-post: birgitta.wessman-neander@arlafoods.com Arla Foods är Europas största mejeriföretag med en samlad mjölkinvägning på ca 8,5 miljarder kilo och en omsättning på ca 57 miljarder svenska kronor Det är en kooperativ förening som ägs av ca 11 600 danska och svenska mjölkbönder. Arla Foods producerar mjölkbaserade livsmedel i åtta länder och har försäljningskontor över hela världen. Med rötterna i åkermarken, på både den svenska och danska sidan om Öresundsbron, exporterar vi mejerivaror till Europa, Asien och USA. Verksamheten omfattar hela kedjan från mjölkproduktion till färdiga produkter.