Dietmjölk möjlighet för Arla

Arla Foods UK plc lanserar i januari mjölk och yoghurt som ska locka konsumenter som äter enligt den så kallade Atkins-dieten. Arla kan dessutom komma att lansera produkterna i andra europeiska länder. Tre miljoner britter följer Atkins-dieten, som går ut på att undvika kolhydrater i största möjliga mån. Dessutom är ytterligare fem miljoner britter uppmärksamma på intaget av kolhydrater. I mjölk är det laktosen som står för kolhydraterna. Nu har Arla Foods UK plc tillsammans med Innovation i Danmark och Tetra Pak tagit fram en mjölk som innehåller 50 procent mindre laktos än normalt, utan att minska på mängden vitaminer och mineraler, och utan att förändra smaken. Mjölken produceras på Milk Links mejeri i Kirkcudbright i Skottland, i ett samarbete med brittiska Arla. Genom att minska på frukt och socker har yoghurt för export till Storbritannien fått ett lägre kolhydratinnehåll. Yoghurten produceras i Brabrand Mejeri i Danmark. Både mjölken och yoghurten säljs under märket Atkins, något som Arla har ensamrätt till när det gäller mejeriprodukter i Storbritannien i två år. Arla har rätt att lansera godkända Atkins-produkter även i andra länder. – Det här är en fantastisk möjlighet för Arla. Atkins-dieten ser ut att vara en långvarig trend och det finns stora möjligheter att utveckla sortimentet, säger Thryth Jarvis, produktutvecklare hos Arla Foods UK plc. Presskontakt: Katarina Malmström, Presschef tel: +46 (0)8 789 50 59 mobil: +46 (0)70 689 50 59 e-post: katarina.malmstrom@arlafoods.com Arla Foods är Europas största mejeriföretag med en samlad mjölkinvägning på ca 8,5 miljarder kilo och en omsättning på ca 57 miljarder svenska kronor Det är en kooperativ förening som ägs av ca 11 600 danska och svenska mjölkbönder. Arla Foods producerar mjölkbaserade livsmedel i åtta länder och har försäljningskontor över hela världen. Med rötterna i åkermarken, på både den svenska och danska sidan om Öresundsbron, exporterar vi mejerivaror till Europa, Asien och USA. Verksamheten omfattar hela kedjan från mjölkproduktion till färdiga produkter.