Syrad grädde ger en fin konsistens till fiskgratängen. Mjölksyran i den syrade grädden passar fint tillsammans med de söta rotfrukterna och löken och är en bra smakkompis med fisk.
420 kcal
Protein: | 33 g |
Kolhydrater: | 38 g |
Fett: | 14 g |
Torskfilé
|
600 g |
---|---|
Salt
|
1 tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Rotselleri
|
50 g |
Morot
|
1 |
Schalottenlök
|
1 |
1 msk | |
2½ dl | |
Hackad färsk dill
|
½ dl |
Potatis
|
1 kg |
---|