Fredrik Erikssons nyårsmeny

Fredrik Eriksson var Årets Kock 1987 och han har skapat en läcker och lyxig nyårsmeny. En fantastisk hummer med asiatiska smaker till förrätt, stekt gös till varmrätt och en makalös efterrätt med karamelliserad ananas.

Till fördrinken bjuder Fredrik på ett festligt tilltugg på rustikt knäckebröd.

Recept

Våra bästa recept