Grönsakskaka

Name: Grönsakskaka
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 3 gula lökar; 2 morötter; 600 g fänkål; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 2 msk tomatpuré; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 5 ägg; 2 dl riven lagrad ost, t ex Arla Ko Präst® ost 31%

Vad är en paj utan skal? En kaka, såklart! Här med fänkål, kockarnas favorit.

https://www.arla.se/recept/gronsakskaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Skala löken och moroten. Skiva löken och fänkålen. Skär moroten i strimlor.
Fräs grönsakerna i smör i en stor gryta. Rör i grädde, tomatpuré, timjan, salt och peppar.
Låt koka ihop ca 15 min och sedan svalna något.
Vispa ihop äggen. Tillsätt osten och rör ner det i grönsakerna.
Häll över i en smord och ugnssäker form, gärna med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
Lägg folie under formen ifall den är otät. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
Servera kakan ljummen, gärna med bröd, sallad och oliver.

Klart!

Ingredienser

Gula lökar	3
Morötter	2
Fänkål	600 g
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Tomatpuré	2 msk
Torkad timjan	1 tsk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Ägg	5
Riven lagrad ost, t ex Arla Ko Präst® ost 31%	2 dl

Andra liknande recept

Fler recept

Grönsakskaka

Gör så här

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss