Fiskgratäng med purjolök, morot och fänkål

Name: Fiskgratäng med purjolök, morot och fänkål
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g torskfilé; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 morot; ½ purjolök; 250 g fänkål; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter; 1 dl Arla Köket® matlagningsgrädde; ½ msk majsstärkelse; 2 dl Arla Köket® riven ost gratäng

Snabb och enkel fiskgratäng med en krämig, god sås smaksatt med franska örter. Gott med potatis eller ris till.

https://www.arla.se/recept/fiskgratang-med-purjolok-morot-och-fankal/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Skala moroten. Skiva den, purjolök och fänkål tunt. Vispa ihop och koka upp crème fraiche, grädde och mjöl.
Lägg ner rotsakerna och låt koka ca 5 min. Häll såsen över fisken och strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen ca 25 min.

Klart!

Ingredienser

Torskfilé	600 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Morot	1
Purjolök	½
Fänkål	250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl
Arla Köket® matlagningsgrädde	1 dl
Majsstärkelse	½ msk
Arla Köket® riven ost gratäng	2 dl