Fisk- och räkcurry

Name: Fisk- och räkcurry
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g torskfilé; 500 g räkor med skal; 1 tsk salt; 2 vitlöksklyftor; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 tsk orientalisk curry; 2 msk tomatpuré; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; 2 dl Arla Köket® riven ost gratäng; 750 g potatis; 225 g frysta ärter

Härliga orientaliska dofter gömmer sig under ytan på den här riktigt goda fiskgratängen. Enkel att tillaga och ljuvlig att njuta av!

https://www.arla.se/recept/fisk--och-rakcurry/

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Skala räkorna.
Salta fisken och vik ihop filéerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en stekpanna. Tillsätt curry, tomatpuré och räkor. Låt det fräsa ca 1 min.
Tillsätt grädden. Häll allt över fisken och strö över osten. Tillaga fisken i övre delen av ugnen ca 20 min.
Skala och koka potatisen. Koka ärterna 2-3 min. Pressa potatisen och servera den och ärterna till fisken.

Klart!

Ingredienser

Torskfilé	500 g
Räkor med skal	500 g
Salt	1 tsk
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Orientalisk curry	2 tsk
Tomatpuré	2 msk
Kelda® matlagningsgrädde	2½ dl
Arla Köket® riven ost gratäng	2 dl