Fisk i paket med rucola

Fisk i paket med rucola

Fast, fin torskrygg med krämiga rotfrukter som enkelt tillagas i paket av bakplåtspapper i ugnen. Toppa med knaprig sallad och ät direkt ur paketet.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (93 st)

Mitt betyg:

Fisk i paket med rucola

Fast, fin torskrygg med krämiga rotfrukter som enkelt tillagas i paket av bakplåtspapper i ugnen. Toppa med knaprig sallad och ät direkt ur paketet.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 600 g torskrygg
  • 1 palsternacka
  • 2 morötter
  • 150 g Arla® färskost naturell
  • 1½ msk pesto
  • 1 tsk salt
  • pressad saft av 1 citron
  • 75 g sockerärter
  • 65 g rucola
  • 2 msk svarta sesamfrön
  • 1 krm vitpeppar
  • 3 dl basmatiris

Gör så här:

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 150°. Skala rotfrukterna, lägg en morot åt sidan. Grovriv resten och rör ihop med färskosten och peston. Klicka röran mitt på 4 ark bakplåtspapper. Lägg på fisken. Salta och häll över hälften av citronsaften. Vik ihop och vrid ändarna till paket. Baka fisken i mitten av ugnen ca 20 min. Gör långa remsor av moroten med en potatisskalare. Strimla sockerärterna. Blanda morot, sockerärtor, rucola, sesamfrön, vitpeppar och resten av citronsaften. Servera till fisken.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per port

  • Energi: 530 kcal
  • Protein: 36 g
  • Kolhydrater: 58 g
  • Fett: 16 g
Skriv ut