ÄLSKADE KAFFE

Kaffe är inte bara en värmande och uppiggande dryck, utan också en fin smaksättare. Vad vore chokladbollarna utan en skvätt kaffe? Glass och tårta blir också bara bättre av lite vuxnare smak. Eller varför inte lite kaffe till lördagsbiffen? Prova vår Irish coffeesås. Den är helt oemotståndlig.

Det vi kallar kaffebönor är egentligen frön som sitter parvis i en liten röd frukt. De första, vilt växande plantorna upptäcktes i området Kaffa i Etiopien för mer än tusen år sedan. Kaffet har sedan färdats via Egypten, Turkiet och genom Europa för att i slutet av 1600-talet nå Sverige. Numera är vi i Norden världsbäst på att dricka kaffe.

Hur vill du ha ditt kaffe? Ska det vara svart med lite socker, eller njuter du det med mycket mjölk och extra skum? Sedan kaffebarerna började dyka upp på 1990-talet är det ingen konst att hitta ett kafé som kan göra kaffet precis så som du önskar. Blir det inte helt perfekt, kan du alltid fortsätta att experimentera hemma.

Recept

Våra bästa recept