Muffins
Betyg  (961 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Muffins

Recept på stora muffins, mellanstora muffins eller små muffins - du bestämmer själv. Storlek och gräddningstid är det enda som skiljer. Smaken är alltid lika god!

Receptet gäller för 18 st

Ingredienser

  • 50 g Arla® Svenskt Smör
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl Arla® mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl bär, t ex hallon eller blåbär

Garnering:

  • florsocker
  • bär

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt choklad eller bär. Klicka ut smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora. Låt muffinsen svalna. Sikta över lite florsocker strax före servering eller rör ut florsocker med lite vatten till en glasyr och bred det på muffinsen. Garnera med bär eller strössel.

Tips:

Satsen ger 18 normalstora eller 9 stora muffins. Bären kan bytas ut mot 100g grovhackad choklad. Det går även bra att använda strössel istället för bär till garnering.

Källa: