Ostfylld paprika

Name: Ostfylld paprika
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g KESO® cottage cheese; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano; 3 dl Arla Köket® riven ost gratäng; 8 små paprikor i olika färger

Fyllda, gratinerade paprikor smakar bra till grillat kött, korv eller kyckling. Fyll alla färger på paprikor och servera från ett fat så blir det extra effektfullt.

https://www.arla.se/recept/ostfylld-paprika/

Gör så här

Värm ugnen till 250º.
Blanda cottage cheese med kryddor och 2 dl ost.
Skär av toppen på paprikorna. Skrapa bort kärnorna. Lägg lock och paprikor i en ugnssäker form. Stek dem i mitten av ugnen 5-10 min.
Fördela cottage cheese i paprikorna och strö över resterande ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 5 min.
Lägg på paprikalocken. Servera gärna med råris och en grönsallad.