Kycklingklubbor med krämig avokadoröra

Kycklingklubbor med krämig avokadoröra

45 min Huvudrätt
Kycklingklubbor i ugn som penslas med smör och ingefära blir sagolikt goda. Servera kycklingklubborna med en matig sallad och avokadoröra.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Lägg kycklingen i en ugnssäker form.
  • Blanda smöret med salt och ingefära. Pensla kycklingen med blandningen.Stek i mitten av ugnen ca 45 min.
  • Koka linserna i hönsbuljong enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna och blanda med mango och sallad.
  • Skala, kärna ur och mosa avokadon. Rör ihop med övriga ingredienser till röran.
  • Servera kycklingen på salladen med avokadoröran.
Klart!
Energi:

605 kcal

Protein: 42 g
Kolhydrater: 33 g
Fett: 32 g

Ingredienser

Kycklingklubbor
4
2 msk
Salt
1 tsk
Malen ingefära
2 tsk
Sallad:
Belugalinser
2 dl
Hönsbuljong
1 tärning
Vatten
5 dl
Fryst mango
225 g
Blandad grönsallad
65 g
Avokadoröra:
Avokado
1
1 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
½ tsk
Sambal oelek
½ tsk