Hummerfisk

Hummerfisk

15 min Huvudrätt
Supersnabb festfisk med hummerfond - perfekt när du vill ha en snabb men samtidigt lyxig middag.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/hummerfisk/

Gör så här

  • Skär fisken i bitar och krydda med citronpeppar.
  • Vispa ihop crème fraiche, mjölk och hummerfond i en låg, vid panna. Låt koka upp och lägg i fisken.
  • Låt allt sjuda under lock 5-6 min. Strö över örtkryddorna.
Klart!

Ingredienser

Torskrygg
600 g
Citronpeppar
½ tsk
2 dl
½ dl
Hummerfond
1½ msk
Hackade örtkryddor
½ dl