Grillad kyckling al limone

Name: Grillad kyckling al limone
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 små citroner; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk hackad färsk oregano; 2 dl Arla Ko® gräddfil; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk finhackad gul lök; 2 msk hackad färsk gräslök; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 avokado; 1 dl oliver; 130 g salladsmix; 1 baguette

En riktigt god grillad kyckling! Utbankad filé - både godare och snabbare.

https://www.arla.se/recept/grillad-kyckling-al-limone/

Gör så här

Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kylskåp ca 30 min.
Banka ut kycklingfiléerna till tunna schnitzlar. Pensla dem med hälften av smör-&rapsoljan.
Riv 1 tsk citronskal. Dela sedan citronerna och pensla snittytan med resten av smör-&rapsoljan.
Grilla kycklingen ca 3 min på varje sida. Grilla samtidigt citronerna med snittytan ner. Lägg upp på fat, salta kycklingen och krydda med peppar och oregano.
Strö över citronskal och pressa över citronsaft.
Dela, kärna ur och skala avokadon. skär den i bitar och blanda med oliver och sallad.
Servera kycklingen med såsen, salladen och bröd.