Dinkelvåfflor

Name: Dinkelvåfflor
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 4 dl siktat dinkelmjöl; 2 krm salt; 1 tsk bakpulver; 4½ dl Arla Ko® standardmjölk; 2 ägg; 2 avokados; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tsk salt; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt

Dinkelvåfflor är lika goda med salta tillbehör som med söta bär och frukter. Njut dem som hel måltid eller till dessert.

https://www.arla.se/recept/dinkelvafflor/

Gör så här

Börja med avokadoröran. Dela, kärna ur och mosa avokadoköttet. Smaksätt med vitlök och salt. Rör i yoghurt.
Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vispa i mjölk, ägg och smör till en slät smet.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna. Servera dem direkt med avokadoröran och tomater.

Klart!