Couscous med kyckling
Betyg  (45 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Couscous med kyckling

Mild couscous med kyckling och melon serverad med en underbart god sås smaksatt med ingefära och rosmarin. Bjud till lunch eller som del av en buffé.

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 3 dl couscous
  • 3 dl hönsbuljong
  • 2 msk Arla® Smör-&rapsolja oliv
  • 500 g meloner t ex vattenmelon

Sås:

  • 2 dl Arla® gräddfil
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • ½ tsk hackad rosmarin
  • 1 krm salt
  • 2 krm strösocker

Gör så här:

Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min. Tillaga couscousen i buljongen. Rör ner smör-&rapsolja. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär bort skalet på melonen och kärna ur den. Skär kyckling och melon i bitar. Blanda ner bitarna i couscousen. Servera couscousen med såsen och sallad.

Tips:

Perfekt picknickmat.

Källa:
Lägg i varukorg

Finns i din varukorg