Alla hjärtans dag!

 

Den 14 februari har du chansen att vara lite extra rar mot din käresta, familjen eller vännerna. Skäm bort mamma med en god gösfilé eller låt din bästa vän njuta av glamorös halloncocktail. Vägen till de flesta hjärtan går som bekant genom magen.

Potatis- och lökpaj med löjrom

Potatis- och lökpaj med löjrom

Härligt mustig och rustik rätt som gör sig bra som förrätt eller vickning. Passar även utmärkt på kräftskivan.
Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré

Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré

Gösfiléen blir här till en festfin fisk som serveras med ett gudomligt gott mos.
Vit choklad- och kokosgratinerad mango med limeyoghurt

Vit choklad- och kokosgratinerad mango med limeyoghurt

Påminner om ”gino”, här med kokos och frisk yoghurt. Man kan också göra rätten med fryst mango.
Hummer på potatisplättar och vinägerrussin

Hummer på potatisplättar och vinägerrussin

Spännande tillbehör; sötsyrliga russin sätter ny smak på lyxigt skaldjur.
Oxfilé med svartrötter och ugnsbakat äpple

Oxfilé med svartrötter och ugnsbakat äpple

Härligt viltsmakande sås, ”fattigmanssparris” och söta äpplen förnyar den klassiska oxfilén.
Halloncocktail med vaniljkräm och passionsfrukt

Halloncocktail med vaniljkräm och passionsfrukt

Skäm bort dina kära med en vacker kombination av syrliga bär och söt, len kräm.
Saffransvåfflor med apelsin

Saffransvåfflor med apelsin

Grädda gyllengula våfflor och servera med färgstarka bär eller fruktsallad.
Aladdins drömkaka

Aladdins drömkaka

Helt underbar, mild och mjuk dessertkaka. Med frisk och ljuvlig smak från citron och crème fraiche.
Smördegshjärtan med hallon

Smördegshjärtan med hallon

Mellan frasig smördeg vilar söta hallon på en mjuk bädd av fräsch Kesella vanilj.