Kladdkaka med hallon

Kladdkaka med hallon

35 min Efterrätt
Härligt kladdig kladdkaka som är enkel att göra. Söt choklad och syrliga hallon är en oemotståndlig och klassisk smakkombination.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kladdkaka-med-hallon/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Smält smöret i en kastrull och rör ner hallonen. Rör tills de tinar och lyft sedan kastrullen från värmen.
  • Vänd ner socker, kakao och vaniljsocker. Blanda ner ett ägg i taget och sist mjölet.
  • Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen 20–25 min.
  • Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker.
Klart!
Video
Kladdkaka – toppa med topping

Kladdkaka är ju gott som det är, men vill du få kladdkakan extra god och snygg? Stjärnkocken Johanna Westman ger förslag på toppings och tillbehör som passar att servera till kladdkaka.

Ingredienser

200 g
Frysta hallon
3 dl
Strösocker
3 dl
Kakao
1 dl
Vaniljsocker
2 tsk
Ägg
3
Vetemjöl
3 dl
Florsocker