Tillbaka
Härlig sommarsoppa som också kan lagas med färska grönsaker.
Ingredienser
4 port
500 g frysta sommargrönsaker
2 msk vetemjöl
5 dl vatten
5 dl mjölk, 3%
2 grönsaksbuljongtärningar
1 dl hackad persilja
1/2 dl vispgrädde
Gör så här
Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp under vispning. Tillsätt mjölken och smula i buljongtärningarna. Låt allt koka upp. Lägg i grönsakerna och låt dem koka ca 5 min. Rör i persilja och grädde. Servera med bröd.
Tips!
Byt ut persiljan mot färsk dill.
|
Källa:
extrarecept Ak 3 2006
|
|
|
|
|
|
|
