Gazpacho

Gazpacho

Klassisk gazpacho som serveras iskall med krispiga krutonger. Gazpacho passar att bjuda på under minglet på festen och är läskande gott varma sommardagar.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (8 st)

Mitt betyg:

Gazpacho

Klassisk gazpacho som serveras iskall med krispiga krutonger. Gazpacho passar att bjuda på under minglet på festen och är läskande gott varma sommardagar.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • ½ gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gurka
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 burkar passerade tomater á 400 g
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk vinäger
  • 2 dl vatten
  • 1½ tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 3 droppar sötstark senap

Gör så här:

Skala och grovhacka lök och vitlök. Skär gurka och paprika i mindre bitar. Mixa lök, vitlök, gurka och paprika med passerade tomater, olivolja, vinäger och vatten i en matberedare till en slät soppa. Smaka av med salt, peppar och några droppar tabasco. Servera soppan kyld med krutonger.

Källa: