Helt okej soppa! Gjorde som Britta och blandade ost med creme fraichen vid sidan om, och det blev en klumpfri soppa! Jag hade i lite broccoli för att få med en grönsak och färg! Lättlagat och passar en dag då det ösregnar!

Jag älskar den här soppan, om man gör den som jag vill. Jag ersätter 5 dl av buljongen med vispgrädde, har i en hel purjolök och massa gräslök! Och så användera jag tortellini med fyra ostar i. Supergott! Salt och svartpeppar gör stor skillnad!

För att förhindra att osten klumpar sig blandade jag creme fraichen och osten separat i en kastrull och värmde det så osten smälte. Sedan hällde jag i blandningen i soppan, lite i taget. För första gången blev soppan klumplös!

Instämmer till fullo med Johanna! En riktigt vidrig soppa, det enda som gick att äta var tortellinin, den resterande blaskiga sörjan med ostklumpar åkte i vasken!

Jag gillade den här soppan, den var mättande och väldigt god med färsk tortellini. Vi hade rostat bröd till och detta blev en hel middag. Enkelt, gott och busbra när man kommer hem från jobbet och maten ska bli klar i ett nafs.