Detta recept kommer från boken "Göra gott : kokbok för unga miljöhjältar" (2020) av Malin Landqvist, Victoria Voss, Johan Rockström
640 kcal
Protein: | 42 g |
Kolhydrater: | 50 g |
Fett: | 29 g |
Viltskav
|
480 g |
---|---|
Orientaliska tunnbröd t ex libabröd
|
4 |
150 g | |
2 dl | |
Salt
|
2 krm |
Ev olivolja
|
Rapsolja
|
3 msk |
---|---|
Vitlöksklyfta, pressad
|
1 |
Sambal oelek
|
1 tsk |
Tomatpuré
|
½ msk |
Malen spiskummin
|
1 tsk |
Salt
|
½ tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Tomater, skivad
|
2 |
---|---|
Rödlök, skivad
|
1 |
Salladsblad
|
|
Feferoni
|