Grekisk sallad
Vi vill bara påminna om hur gott och fräscht det är med grekisk sallad. För att inte tala om hur vacker en grekisk sallad är!
Ingredienser
- 1 st rödlök
- 2 st paprikor
- 4 st tomater
- 1⁄2 st gurkor
- 4 dl blandad grönsallad
- 16 st svarta oliver
- 200 g Arla Apetina® vitost
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk färsk oregano
- 1 msk vinäger
- olivolja
Gör så här:
Skala och skiva löken. Kärna ur paprikorna. Skär paprika, tomater, gurka och sallad i bitar. Blanda alla grönsaker i en vid skål. Strö över oliverna och osten i bitar. Krydda med peppar och oregano. Droppa över vinäger och lite olja.
Källa:
Arla Köket 3 2004