Ugnspannkaka med äpple

Ugnspannkaka med äpple

50 min Mellanmål Efterrätt
Underbar ugnspannkaka med äpplen doppade i kanel och socker samt hackade nötter. Extra gott med vispad grädde smaksatt med syrliga lingon.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/ugnspannkaka-med-apple/

Gör så här

  • Värm ugnen till 225°.
  • Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  • Kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem med socker och kanel.
  • Smält smöret i en långpanna. Häll i smeten, lägg i äpplena och strö över nötterna.
  • Grädda mitt i ugnen 20-25 min.
  • Vispa grädden och smaksätt med lingonen.
Klart!

Ingredienser

6 dl
Vetemjöl
2½ dl
Salt
½ tsk
Ägg
3
Äpplen
4
Strösocker
2 msk
Malen kanel
1 tsk
2 msk
Grovhackade hasselnötter
½ dl
2 dl
Rårörda lingon
½ dl