Pannkaksrulle med skinka

Pannkaksrulle med skinka

30 min Huvudrätt
Gör rullar av dina pannkakor, fyll dem med skinka och spenat och gratinera dem i ugnen under ett täcke av riven ost. Mums!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pannkaksrulle-med-skinka/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250°.
  • Tina spenaten och krama ur vätskan. Skala och hacka vitlöken. Strimla skinkan.
  • Fräs löken i smör i en stekpanna. Rör ner skinka och spenat. Smaka av med salt och muskot.
  • Fördela spenatröran på pannkakorna och vik ihop dem. Lägg dem på ett smort, ugnssäkert fat. Häll över såsen och strö över osten.
  • Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min. Servera med tomatsallad.
Klart!

Skinkan kan bytas ut mot kassler. Vitlöksklyftorna kan bytas ut mot en gul lök till 4 portioner.

Ingredienser

Fryst bladspenat
500 g
Vitlöksklyftor
2
Rökt skinka
200 g
Salt
1 tsk
Malen muskot
1 msk
Pannkakor
8
3 dl
1 dl