Timjankyckling med fransk senap
Kycklingfilé i en lättlagad sås med underbar smakkombination av fransk senap och timjan. Timjankyckling är enkel och välsmakande vardagslyx.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
- 1⁄2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 1⁄2 dl vatten
- 1⁄2 st hönsbuljongtärningar
- 2 tsk dijonsenap
- 1 tsk timjan
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
Gör så här:
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på båda sidor. Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min. Strö ev. över färsk timjan.
Serveringsförslag:
Servera med kokt ris eller bulgur och grönsaker.
Källa:
Matlagningsgrädde 2007