Rabarberkräm

Rabarberkräm

15 min Efterrätt
Traditionell rabarberkräm passar som dessert, frukost eller en somrig lunch. Svalkande och gott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rabarberkram/

Gör så här

  • Skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär i mindre bitar.
  • Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarbern och låt koka 4-5 min.
  • Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen i en fin stråle i kastrullen. Låt krämen bara koka upp.
Klart!
Energi:

270 kcal

Protein: 6 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 5 g

Ingredienser

Rabarber
500 g
Strösocker
1½ dl
Vatten
4 dl
Potatismjöl
2 msk