Lammfärs eller nötfärs
|
500 g |
---|---|
Paprikapulver
|
2 tsk |
Chili flakes
|
1 tsk |
Nymalen svartpeppar
|
½ tsk |
Salt
|
1 tsk |
Schalottenlökar
|
2 |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Mineralvatten
|
½ dl |
Bikarbonat
|
1 tsk |
Olivolja
|
2 msk |
150 g | |
1 dl |
Liten rödlök
|
1 |
---|---|
Paprika
|
1 |
Bladpersilja
|
50 g |
Krispsallad
|
1 huvud |
Saltgurkor
|
2 |
Lepinja eller pitabröd
|
4 |
Ajvar relish
|
1 dl |