Pizza med rucola och cottage cheese
Vegopizza med variation, här med krispig rucola och topping av krämig cottage cheese.
Ingredienser
- pizzamix för 4 pizzor
- 1 st gul paprika
- 8 msk tomatsås t ex färdig pastasås
- 200 g Arla Köket® riven ost pizza
- 1 st påse rucola
- 1 st gul lök
- 8 st champinjoner
- 500 g KESO® cottage cheese fetaost&oliver
Gör så här:
Sätt ugnen på 250º. Gör pizzadegen enligt anvisning på förpackningen. Platta ut pizzadegen med fingrarna på plåtar med bakplåtspapper. Bred ut 2-3 msk tomatsås per pizza. Skala och strimla löken. Borsta och skiva champinjonerna. Kärna ur och strimla paprikan. Fördela grönsakerna på pizzorna. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg rucolasallad på pizzorna och toppa med cottage cheese.
Källa:
Mer tid till keso