Ostburgare med portabello och vitlökssmör

Name: Ostburgare med portabello och vitlökssmör
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 förp halloumi; 4 portabellosvampar, stora; 2 vitlöksklyftor; 4 msk Svenskt Smör från Arla®; salt och svartpeppar; 4 hamburgerbröd; 1 knippe bladpersilja; 1 rödlök; 1 dl Arla Ko® gräddfil; 1 msk chilisås; 1 msk dijonsenap; salt och svartpeppar

Bjud på en saftig vego-burgare med spanska influenser. Portabellohattarna har fyllts med vitlökssmör för att sedan gratineras. Nystekt ost samsas mellan rostade hamburgerbröd med vitlökssvampen, bladpersilja, rödlöksringar och en sval hamburgerdressing. Servera gärna med nystekta pimientos de padron och gröna oliver. En riktig spansk fiesta!

https://www.arla.se/recept/ostburgare-med-portabello-och-vitlokssmor/

Gör så här

Värm ugnen till 200°.
Börja med att röra ihop dressingen.
Ta bort foten på svampen. Lägg hattarna med ovansidan nedåt i en ugnssäker form. Finhacka vitlöken och fördela i svampen. Klicka ner smör och krydda med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen 10-12 min.
Skär osten i 4 skivor. Stek osten krispig i lite smör.