Olivkotletter
Rosmarindoftande kotletter med en touche av medelhavskök.
Ingredienser
- 600 g fläskkotlett
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk rosmarin
- Svenskt Smör från Arla
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 dl svarta oliver
- 3 dl Kelda® Klassisk gräddsås
Gör så här:
Krydda kotletterna med salt, peppar och rosmarin. Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 min på varje sida. Skala och skiva vitlöken. Fräs vitlök och oliver i smör i en traktörpanna. Häll i såsen. Lägg ner kotletterna och låt dem puttra någon minut. Garnera med rosmarin.
Serveringsförslag:
Servera med pasta blandat med lättkokta grönsaker.
Källa:
Arla Köket 1 1999