Mozzarellafisk

Mozzarellafisk

Huvudrätt
Fisk blir saftigare om du först bryner den i stekpannan, och sedan låter steka klart i ugnen, som i det här receptet.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/mozzarellafisk/

Gör så här

  • Sätt ugnen på grill.
  • Salta och peppra fisken. Stek den i smör ca 2 min per sida.
  • Skiva tomaten och grovhacka basilikan.
  • Lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Lägg på tomater, basilika och ost.
  • Gratinera i övre delen av ugnen ca 2 min.
Klart!

Ingredienser

Koljafilé
300 g
Salt och peppar
Tomat
1
Färsk basilika
½ dl
2 dl