Laxpasta med lime
Denna laxpasta med laxfilé och lime smakar ljuvligt! Laxpastan får lite sötma från honung som balanserar limens syrlighet. Mums!
Ingredienser
- 300 g pasta
- 400 g laxfilé
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1⁄2 st hönsbuljongtärningar
- 1 msk flytande honung
- rivet skal och pressad saft av 1 st lime
- nymald svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan. Skär laxen i tärningar. Blanda crème fraiche, smulad buljongtärning, honung, skal och saft av lime i en kastrull. Låt såsen koka upp. Lägg i laxen och låt koka någon minut. Servera med pastan och krydda med peppar.
Serveringsförslag:
Servera gärna med vitlöksstekt squash eller spenat.
Källa:
Arla Köket 3 2005