Melonsallad
Betyg  (2 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Melonsallad

En fräsch och lättlagad sallad med sås som ger en fin smakbrytning. Svalkande och god sommarrätt!

Antal portioner

Ingredienser

  • 750 g honungsmelon
  • 300 g äpplen
  • 800 g kidneybönor
  • 4 salladslökar

Sweet chili dressing:

  • 3 dl Arla® gräddfil
  • 3 msk sweet chilisås
  • 12 tsk salt

Gör så här:

Halvera melonen. Skär loss fruktköttet och tärna det. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Skölj bönorna i kallt vatten, låt rinna av. Hacka löken och blasten. Blanda melon, äpple, bönor och lök i en skål. Rör ihop gräddfil och sweet chili. Smaka av med salt. Servera salladen med dressingen.

Tips:

God på en vegetarisk buffé eller som tillbehör till skinka, kalkon eller grillade kycklingklubbor.

Källa: