Laxpasta med äpple
Laxpasta med rökt lax och sött äpple i en krämig currysås. Kombinationen äpple och curry är oslagbar och gör laxpastan oemotståndlig.
Ingredienser
- 300 g fullkornspasta
- 150 g rökt lax
- 2 st äpplen
- 1 st gul lök
- 2 tsk curry
- Svenskt Smör från Arla
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
Gör så här:
Koka pastan. Kärna ur äpplena. Skär äpple och lax i tärningar. Skala och hacka löken. Fräs äpple och lök med curry i smöret i en panna. Rör ner lax och crème fraiche. Låt det koka någon minut. Blanda med pastan.
Källa:
Arla Köket 3 1998