Chicken Tikka Masala

Name: Chicken Tikka Masala
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Indisk
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 3 tsk malen spiskummin; 1 tsk malen gurkmeja; 1 tsk chilipulver; 1 krm malen kanel; 2 gula lökar; 1 röd paprika; 4 vitlöksklyftor; 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 burk krossade tomater, ca 400 g; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt 200 g; 1 kruka färsk koriander; mango chutney; naanbröd

Chicken Tikka Masala är en indisk favorit som uppskattas både till vardag och fest. Med det här receptet får du enkelt till en härlig curry från grunden.

https://www.arla.se/recept/chicken-tikka-masala/

Gör så här

Skär kycklingen i bitar och lägg i en bunke. Blanda samman kryddorna och rör ner i bunken.
Skala och skär lök och vitlök i tunna skivor. Skär paprikan i bitar.
Stek lök , vitlök och paprika i smör-&rapsolja tills de är mjuka. Tillsätt kyckling och ingefära. Stek ytterligare 5 min.
Rör ner krossade tomater, grädde, salt och peppar. Låt sjuda ca 10 min.
Värm naanbröd enligt anvisning på förpackningen.
Grovhacka korianderblad och stjälkar. Rör ner matyoghurt och koriander i grytan.
Servera med mango chutney och naanbröd.

Klart!

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Malen spiskummin	3 tsk
Malen gurkmeja	1 tsk
Chilipulver	1 tsk
Malen kanel	1 krm

Gula lökar	2
Röd paprika	1
Vitlöksklyftor	4
Riven färsk ingefära	1 msk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Krossade tomater, ca 400 g	1 burk
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm
Arla Köket® turkisk yoghurt 200 g	1 dl
Färsk koriander	1 kruka