Halloweenkakor

Name: Halloweenkakor
Total time: 45 min
Yield: 18 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 100 g mörk choklad; 1 dl strösocker; ½ dl farinsocker; 1 ägg; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bikarbonat; ½ tsk salt; ½ tsk vaniljsocker; 150 g Arla® Färskost Naturell; röda hushållsfärg; 18 skållade sötmandlar; minimarshmallows

Förvandla de klassiska chocolate chip cookies till läskiga halloweenkakor. Dessa kakor kommer att göra succé på årets läskigaste kalas! Vi har halverat de nybakade kakorna och adderat färskost färgad med röd karamellfärg, minimarshmallows och mandlar som huggtänder. Låt festligheterna sätta fart!

https://www.arla.se/recept/halloweenkakor/

Gör så här

Smält smöret långsamt i en kastrull, ta det från plattan så fort det har smält och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna ut i smeten.
Hacka chokladen grovt. Rör ner socker, farinsocker och ägg i kastrullen. Blanda bikarbonat, salt och vaniljsocker med mjölet och rör ner det tillsammans med chokladen i kastrullen.
Kyl smeten väl, minst 2 tim.
Rulla den kylda degen till bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut något i ugnen. Det är lagom med nio kakor på varje plåt.
Värm ugnen till 200°.
Baka kakorna i mitten av ugnen ca 10 min.
Halvera kakorna direkt när de kommer ut från ugnen. Låt sedan svalna på plåten.
Färga färskosten till önskad röd färg. Halvera sötmandlarna.
Bred färskosten på kakorna. Var noga så det tittar fram "tandkött". Sätt fast en "tandrad" av minimarshmallows. Sätt ihop kakorna två och två. Placera "huggtänderna" där de passar.
Lägg upp halloweenkakorna på ett fat.