Enkel gazpacho med vitlöksyoghurt

Enkel gazpacho med vitlöksyoghurt

Gazpacho är en kall spansk soppa med sting - här serverad med smarrig vitlöksyoghurt.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (25 st)

Mitt betyg:

Enkel gazpacho med vitlöksyoghurt

Gazpacho är en kall spansk soppa med sting - här serverad med smarrig vitlöksyoghurt.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 1 gul lök
  • 1 gurka
  • 400 g passerade tomater
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • ½ krm sötstark senap
  • 2 dl Arla Köket® matyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här:

Skala löken. Skär lök och gurka i bitar. Mixa dem i matberedare och späd med de passerade tomaterna. Smaksätt med olivolja, salt och tabasco. Smaksätt matyoghurten med vitlök. Servera soppan kall eller varm med vitlöksyoghurt och ev. hackade örter.

Tips:

Soppan räcker till 6 portioner när den serveras som förrätt och 3 portioner om den serveras som huvudrätt.

Källa:

Rekommenderade produkter