Knäckig kladdkaka

Name: Knäckig kladdkaka
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 ägg; 1½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 2 msk kakao; 1 dl vetemjöl; ½ dl sirap; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl strösocker; ½ dl sirap; ½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; Arla Ko® Vispgrädde

En smarrig kladdkaka med ett ljuvligt täcke av knäck som vann Kladdkakeracet 2012. Otroligt god, gärna med en klick grädde eller vaniljglass.

Ingredienser

Chokladsmet:

Svenskt Smör från Arla®	50 g
Ägg	1
Strösocker	1½ dl
Vaniljsocker	1 tsk
Salt	1 krm
Kakao	2 msk
Vetemjöl	1 dl
Sirap	½ dl

Knäcksmet:

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Strösocker	1 dl
Sirap	½ dl
Arla Ko® Vispgrädde	½ dl
Havregryn	1 dl
Vetemjöl	1 dl
Bakpulver	½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk

Till servering:

Arla Ko® Vispgrädde

Gör så här

Sätt på ugnen på 175° eller 150° varmluft.
Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen.
Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser. Bred knäcksmeten på chokladsmeten. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
Servera vispad grädde eller vaniljglass till.

Näringsvärden, per bit

Energi:

415 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	3 %	3,1 g
Fett:	41,3 %	19,4 g
Kolhydrater:	55,7 %	56,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/knackig-kladdkaka/