Äppelcobbler

Name: Äppelcobbler
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 port
Ingredients: 3 äpplen; ¾ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 5 msk strösocker; ½ krm salt; ½ krm vaniljpulver; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 dl granatäppelkärnor; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde

Äppelcobbler är en mjuk amerikansk paj som tillagas i portionsformar. Vår äppelcobbler har knapriga granatäppelkärnor i smeten och njuts bäst med en klick vispad grädde.

Ingredienser

Äpplen	3
Arla Köket® Smör- & rapsolja	¾ dl
Strösocker	5 msk
Salt	½ krm
Vaniljpulver	½ krm
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl
Vetemjöl	1½ dl
Bakpulver	½ tsk
Granatäppelkärnor	1 dl

Till servering:

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Kärna ur och tärna äpplena. Fräs dem i lite smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör i 1 msk socker.
Blanda smör-&rapsolja, salt, resten av sockret, vaniljpulver, mjölk och mjölet blandat med bakpulver.
Rör ner äpplen och granatäppelkärnor.
Fyll 6 smorda ugnssäkra portionsformar med smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna.
Servera med vispad grädde.