Chicken á la King

Name: Chicken á la King
Prep time: 40 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 1 röd paprika; 250 g champinjoner; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk paprikapulver; 1 msk vetemjöl; 2 dl kycklingbuljong; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; 1 kruka färsk persilja, hackad

Chicken á la King - en klassisk rätt med tärnad kyckling, paprika och svamp i en krämig gräddsås.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Röd paprika	1
Champinjoner	250 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm
Svenskt Smör från Arla®
Paprikapulver	½ tsk
Vetemjöl	1 msk
Kycklingbuljong	2 dl
Kelda® Mellangrädde	2½ dl

Färsk persilja, hackad	1 kruka

Gör så här

Kärna ur och strimla paprikan. Dela svampen.
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra. Stek i smör i en traktörpanna eller stekgryta. Ta upp kycklingen.
Stek paprika och svamp mjuka i smör i samma panna, ca 5 min. Strö över paprikapulver och mjöl. Rör om.
Tillsätt buljongen och grädden. Låt koka ca 5 min. Tillsätt det stekta kycklingköttet och låt koka upp. Toppa med persilja. Servera med ris.

Näringsvärden, per port

Energi:

330 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	40,3 %	32,7 g
Fett:	50,7 %	18,9 g
Kolhydrater:	9 %	7,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/chicken-a-la-king/